【東京✿Tokyo】美食篇 - うかい鳥山, 料理的極致, 完美的燒烤地雞和懷石和牛
天氣太詭異, 東京忽然間的轉熱讓櫻花祭提前來到, 經典的白色櫻花染櫻吉野硬生生的早了一個多星期開花, 害我們整趟旅程幾乎只有賞吹雪快吹光的份。原以為高尾山氣溫稍低一點, 說不定能碰碰運氣賞點滿開的吉野櫻, 早午爬了一圈, 只能說吹雪的狀況跟東京市區的櫻花差不多, 而且高尾山最有名的其實是秋天的楓葉紅。
雖然沒什麼花景, 涼涼的氣溫裡在高尾山健行, 呼吸山上樹林裡的芬多精也是很棒的, 運動是為了吃更多的好料… 合理的懷疑安排行程的 family friend 愛咪姊姊會帶我們去高尾山爬山, 很可能是為了同樣在八王子市的山中雅緻日式庭園餐廳 - うかい鳥山 (Ukai Toriyama)。
在うかい鳥山, 寬大的庭園裡有許多大小不同的日式茶屋, 每一間都是不同組食客的單獨包廂。獨自的茶屋有自己的庭園景, 完全沒有互相干擾的問題, 寧靜而隱密。有著美景美味, 茶屋又有限的情況下, うかい鳥山訂位也相當不易呀!
