【首爾⊹서울⊹Seoul】美食篇 - 明洞~ 美食天堂!

韓國的美食對我來說, 有很大的一部分, 是我在北京時的美好回憶! 由於住在北京五道口附近, 去過的人都知道, 那裡基本上是韓國村, 住著很多的韓國人, 當然也有很多很道地的韓國料理。因此, 當年吃最多的也就是韓國外賣了! 於是這次到首爾, 帶著老弟回味我的北京食糧。

五個晚上住在明洞, 每天出發前和回來的時候, 都有很多機會可以到明洞鬧區尋找美食。明洞琳瑯滿目的餐廳, 真會讓人不知道吃哪一家好… 應該是住兩個星期也吃不完吧! 只好隨著心情, 吃了這幾家當代表。

Two Two Fried Chicken: 韓國風味炸雞, 炸好的雞腿, 裹上各種醬料, 味道獨特
忠武飯捲: 旅遊書上推薦的飯捲, 簡單的當地小吃, 很便宜!
Isaac 早餐店: 網站大家都推的早餐店, 真的很好吃喔! 非常 rich 的醬汁… 雖然說吃到後來有點膩
海苔飯捲天國: 24hr 的韓國快餐店, 除了飯捲, 還有各種常見的小吃
全州中央會館: 號稱是石鍋拌飯的發源地喔! 拌飯真的很美味
明洞咸興麵屋: 生意好到不行的冷麵店, 彈牙又Q的冷麵真的讚!
韓牛村: 價錢不斐, 但是肉質沒話說! 想到都口水直流, 大推~
Mr. Pizza: 韓國品牌 pizza 店, 多種新奇口味, 料多, 皮鬆軟… 超級好吃! 不吃會後悔

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Two Two Fried Chicken 둘둘치킨

第一晚到首爾, check in 放好行李之後已經滿晚了! 對明洞的地理位置不熟悉, 因此稍微繞一繞之後, 看到了Two Two Fried Chicken, 決定要吃在北京的時候常常三經半夜點的外賣: 韓國炸雞。印象很深刻的是, 在北京渡過了兩個世足賽事, 由於賽場都是有時差的, 大家常常會熬夜看球。這時就會發現, 韓國人最喜歡啃著炸雞, 配著啤酒看球。真的很享受呢!

有很多種口味, 點了雙拼醬辣和蒜香的炸雞。醬辣口味是炸完之後在淋上特調的辣辣醬汁, 蒜香的就沒有再淋醬了! 應該是直接就抹蒜泥下去炸… 很香的喔! 配上韓式炸雞一定要有的生高麗菜絲加美乃滋和番茄醬, 還有醃白蘿蔔, 可以消除炸雞的油膩感。

配上啤酒是一定要的啦! 這是韓國本地的啤酒, 淡淡的, 還不錯… 本來就不喜歡會苦的啤酒, 所以這瓶還滿和我口味的!

這餐宵夜一盤雙拼炸雞加上一瓶啤酒, 共 22000 won.換算一下差不多要台幣 600元, 小貴… 不過既然到了韓國, 就放寬心去吃吧!

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忠武飯捲

旅遊書上介紹的飯捲, 不過在書上明明有各式的kimpa, 但去吃的時候, 就只有這一種! 白飯細捲配上辣章魚和辣白蘿蔔。可能是他們改了, 也有可能是我們太晚去, 其他種類的都已賣完, 再有可能就是忠武飯捲, 就是這種白飯細捲… 以前在外賣單上看過的忠武細捲就是這樣, 不過也沒有很留意, 也許忠武飯捲就是指這一種吧!

配上的小菜, 辣章魚, 真是無敵辣… 連很能吃辣的我, 都感到辣勁很強! 不過很香喔! 非常配那些不是太有味道的白飯細捲。點一份忠武飯捲, 6000won, 還附了兩碗湯給我們, 喝起來是柴魚清湯, 比較像是用泡的。

有點覺得忠武飯捲算是比較粗糙一點的小吃, 不會說不好吃, 但也沒有令人回味。算是吃經驗吧! 當隨便的消夜還不錯! 兩人吃一份, 份量剛好。

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Isaac 早餐店

很多網友大推的連鎖早餐店, 到處都可以看的到, 我們去的是明洞店, 從地鐵2號或3號出口出來, 往上走, 遇到叉路向左邊那條走, 會出現在右手邊。營業時間大約在早上八點到下午四點。橘橘底, 黑字樣的Isaac早餐店, 規模就跟台灣的本土早餐店很像, 小小的一家攤販, 賣著各式土司和現打果汁, 飲料。

點了辣雞肉toast(2600won))和 MVP toast(2800won), 早餐阿姨馬上就動手煎起肉片和蛋來。吐司烤過之後, 塗上厚厚的奶油, 果然好吃的東西都有卡洛里的代價。放上蛋皮, 肉片, cheese, MVP toast 還有放生菜和酸黃瓜, 擠上濃郁的醬汁, 就算大功告成。

現打的 kiwi juice, 沒有多加水, 不會太甜, 感覺把幾顆 kiwi 都喝近肚子裡, 好健康! 後面幾天都很有衝動去只買 kiwi juice 來喝, 只可惜每天都吃太飽了。(2000韓元/杯)

小店面並沒有位子, 所以外帶到地鐵站旁邊的座椅上慢慢享用, Isaac toast 連包裝都很精美喔! 又酥又軟的土司真的好好吃, 在加上creamy sauce, 整個三明治的味道變得很厚實… 還真的有很多早上都來買的衝動, 但想吃的東西太多了! 沒辦法。雖然說, 因為sauce 實在太rich了! 吃到後來有一點點膩, 不過還是很推薦至少要去吃一次。

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海苔飯捲天國 김밥전국

從明洞地鐵4號出口看到的第一家店就是海苔飯捲天國, 這是一家24小時營業的連鎖小吃店, 除了明洞這家, 在首爾走透透的時候, 在不少地方也有看到, 對於早出晚歸的遊人們, 算是一個很棒的棲息場所, 而且價位很親民。看店名原本以為只是飯捲 kimpa 的專賣店, 進去赫然發現, 菜單就跟我以前在北京點的外賣差不多, 種類基本上都有, 很多樣的, 從飯捲, 蓋飯, 麵類, 餃子類到湯類… 而且明洞那家有圖片的英文menu, 所以不用擔心不會點喔!

既然到了飯捲店, 當然一定要點囉! Kimpa 是現點現做的! 看到製作過程, 忍不住就跑去照下來, 他們真的超熟練, 超快, 包一條大概只需要半分鐘就解決。海苔上鋪上薄薄的白飯, 加上紫蘇, cheese, 醃黃瓜, 蛋皮, ham, 紅蘿蔔, 海帶芽… 迅速的捲起來, 切開… 就完成囉!

那天進到海苔飯捲天國的時候已經很晚了! 也沒有很餓(因為整天都在吃), 但是看到這麼多令人懷念的小吃, 還是忍不住兩個人點了三樣… cheese kimpa, cheese 炒辛拉麵, 泡菜餃子… 吃完的時候, 要不是外面滂沱大雨, 不然真的可以飽到用滾的回guest house.

在眾多口味的kimpa裡, 還是選了 cheese kimpa, 超喜歡kimpa淡淡的麻油香和cheese creamy的融合在一起的感覺。這是以前考試期間, 半夜開夜車時的最佳伴糧, 可以邊讀書, 邊一個個的塞進嘴裡! 好吃耶! 令人回味的好味道! (2500 韓元/份)

Cheese 炒辛拉麵, 一定很多人沒有辦法理解, 為什麼要到餐廳裡點泡麵… 我只能說, 這種被加工過的辛拉麵真的很好吃啦! 加入了洋蔥, 紅蘿蔔, 還有魚板, 年糕下去, 跟辣醬一起炒, 最後在加上一片 cheese. 超完美的融合, 帶點醬汁的炒拉麵, 真是簡單又那麼美味呀! (3500 韓元/份)

泡菜餃子, 這是我一直都很喜歡的一道菜, 可惜在北京的時候, 最愛的那家泡菜餃子後來竟然不做了! 可能是跟賣烤肉比起來, 泡菜餃子實在很費功吧! 說老實話, 海苔飯捲天國的泡菜餃並沒有非常好吃, 內餡包了泡菜, 粉絲, 和一點肉渣… 還是覺的肉質不夠鮮美, 泡菜也不夠發酵酸辣… 不過以訂價來說, 是還不錯啦! 但我相信還有更好吃的泡菜餃子等我去發掘。(2500 韓元/份)

翻譯菜單可以參考背包客棧上的"韓國當地菜單分享"篇, 雖然價錢上已經很不一樣了! 但是做為翻譯菜的參考還是很有用的! (本圖出自於背包客棧) 

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全州中央會館 전주중앙회관

傳說中的石鍋拌飯創始店, 老實說… 一直以來都以為石鍋拌飯是韓國傳統菜色的代表之一, 中央會館也不過是50年老店, 難道石鍋拌飯的歷史, 真的只是近代的發明嗎?

稍微查詢一下, 關於石鍋拌飯的由來眾說紛紜。有傳說是早年清苦人家無法每餐開火, 所以用不易散熱的石頭, 加熱後拌入飯菜之中, 石鍋拌飯由此誕生。另一說法則是石鍋拌飯是宮廷料理, 也許是受到大長今的影響… 不過不管怎麼說, 中央會館被旅遊書介紹為石鍋拌飯的創始店, 想必也是有他過人的處, 當然要去嚐嚐啦!

最容易到達的方式, 就是明洞地鐵站5號出口出來直走, 遇到的第一個小插路右轉, 就可以看到中央會館的後門了! 前門的話, 在Uniqlo衣服店旁邊的小巷子裡。

我們去的時候已經接近午餐時間, 5分鐘之內就坐滿了! 生意超好。很多觀光客, 尤其是日本觀光客, 當然看起來也有些是本地的上班族午休時間出來吃碗拌飯的。菜單上都有圖片, 沒有不會點餐的問題, 菜名也都列有日文, 看漢字猜也知道是什麼。

傳說中的石鍋拌飯出場囉! 雖然跟所有的拌飯看起來好像都差不多, 不過這一家的食材真的很新鮮喔! 各種小菜, 生菜, 和一顆生蛋黃… 看起來真令人垂涎欲滴。

小心別碰到石鍋喔! 很燙的, 可以煮熟一顆蛋沒問題… 趁鍋子還滾燙食, 開始拌飯囉! 一拌, 二拌, 再拌~ 一定要把所有的料和醬都拌均勻才會好吃。蔬菜受熱之後會縮水, 所以攪拌好的石鍋拌飯, 看起來會變少喔!

跟所有的韓國餐廳一樣, 一定都會附上一定數目的小菜。

另外, 還點了海鮮煎餅, 滿好吃的… 要挑的話, 就是有點煎得不夠酥脆, 吃起來軟軟的!

石鍋拌飯一碗 9500won. 海鮮煎餅忘掉記價錢, 雖然說我吃不太出來這裡的石鍋拌飯除了食材新鮮之外, 跟別的地方的拌飯有什麼太大的差別! 不過念在他號稱是創始店的稱號, 還是建議去吃吃看喔!

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明洞咸興麵屋 명동함흥명옥

這家麵屋主打冷麵, 據說有20多年的歷史了! 辣香Q彈的冷麵, 非常是適合炎夏的時候食用, 以前吃過幾次, 對於韓國冷麵的Q勁印象深刻, 這家冷麵名店是非吃不可的啦! 沿著明洞地鐵8號出口的巷子走, 第二個十字路口右轉, 沿著路彎過去, 地址是明洞2街 35-19. 看到大大的藍底白字招牌就對了!

中午時間到, 我們進去的時候看似是最後一空桌… 覺得很幸運! 不過整家店的流動很快, 點菜, 上菜, 食客吃的都很快, 所以沒位子也不會等太久的。桌上放了各式的調味料和筷子, 在韓國餐具基本上都是一整盒放在桌上, 需要的時候自行拿來用就可以了。

點菜時別緊張, 店內有很多會說中文的服務生, 菜單上有多種不同口味的冷麵, 我們點了兩個最經典的口味, 牛肉和生魚。其實生魚是已經醃過了! 所以吃起來跟想像的生魚片有差, 很特別也滿好吃的。點完菜一併結帳, 沒多久的功夫, 冷麵就上桌, 還來不及照他們美麗的模樣, 就已經被端來的服務生, 拿著剪刀大力的把一坨坨的麵團剪開了。這時才恍然大悟, 原來以前點外賣, 每次試圖把冷麵攪均勻, 都因為太有彈性而拌到手殘, 原來秘訣就是要剪開!!!

冰冰的Q又彈的冷麵配上, 小黃瓜絲和高麗梨絲, 辣中帶梨甜的口感真的很棒喔!

很特別的是, 為了配合冷麵, 桌上的茶杯裡裝的可不是茶喔! 而是白白的濃湯, 滿好喝的。還真是貼心的設計, 才不會整餐都是冰冷冷的下肚。

另外還點了蒸餃, 也是服務生推薦的, 不錯吃! 但也不怎麼特別, 就跟一般可以吃到不錯吃的餃子一樣…. 所以, 如果需要在短時間塞進很多美食的話, 建議就不需要點餃子了!

這餐共吃掉了24000won. 兩碗冷麵和蒸餃各8000won. 雖然小貴, 還是推薦他們的冷麵喔!

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韓牛村

最後一個住在明洞的晚上, 因為是我們在首爾的那個星期, 唯一一天雲層沒有那麼低的夜晚, 所以爬上南山公園, 登上首爾塔… 原本以為3小時之內可以結束的行程, 沒想到因為遊客太多, 光是排隊搭纜車和上塔就花了很多的時間, 最後搞了5個多小時才終於回到明洞。應該是所有觀光客都跟我們的想法一樣吧! 終於沒有那麼多雲層了! 當然要把握機會上首爾塔, 我們就這樣被塞在遊客之中了!

晚上11點多才回到明洞, 已又餓又累, 而且大部分的店都已經關門。默默的走向前幾天看到想吃的韓牛村, 一邊祈禱他還開著。韓牛村的所在在明洞中央路和餐廳街中間的小巷之中, 走進小巷時, 見到韓牛村的招牌還亮著, 甚感欣慰。在門口稍微的徘徊一下, 就有隻粉紅耳朵的可愛小狗衝出來, 緊接著就是親切的阿姨出來招呼我們。

餐廳在二樓, 爬上去才發現, 我們是唯一的客人, 應該是因為已經很晚了吧! 有點不好意思, 好像害在店裡的兩個喔巴桑不能休息一般。他們非常熱情的拿中文菜單給我們看, 還用破英語努力的想跟我們介紹, 最後點了兩人套餐, 原本怕吃不完, 後來卻覺得非常划算。

一如往常的, 小菜迅速的放滿了整桌。

這隻可愛的粉耳店狗, 不時的就會爬上沙發上來看看。

套餐包含了兩種牛肉: 牛小排和韓牛, 湯的選擇, 主食的選擇, 還有一個side dish的選擇。我們選了醬湯, 其實就是韓式的味增湯。主食的部分有石鍋拌飯, 海鮮煎餅, 還有韓式生牛肉可以選擇, 點了一直想嘗試的生牛肉, 阿姨還再三的跟我們確認, 很怕點出來不敢吃… 不知我們可是很嗜血的。Side dish 選擇了 bulgogi 韓式燒烤牛肉。

很快的架好了碳火, 生肉鋪上烤盤, 看到雪花般的牛肉紋理, 口水直流… 燒烤的過程完全不需要自己動手, 阿姨完全幫我們烤的好好的。邊烤邊看到豐富的油脂從漂亮的肉紋理中冒出來, 令人食指大動。

烤好的牛肉配上洋蔥, 蔥段, 還有烤肉醬汁, 用生菜包起一併塞進嘴裡… 美味呀!!! 在嘴裡邊嚼, 韓牛的油脂在舌尖跳躍著… 韓牛村的肉質真的很棒! 原本來覺得價錢真不漂亮, 吃到這樣的肉質就覺得值得了。

韓式生牛肉, 送來的時候有顆漂亮的生蛋黃在最頂上, 還來不及照下來, 阿姨就迅速的把生牛肉, 高麗梨絲, 還有生蛋黃拌在一起了! 還很擔心我們不敢吃的, 一一的夾進我們的盤子裡, 看著我們吃下去的神情, 才高興的離去。因為, 真是美味, 淡淡的麻油香, 清脆的甜梨, 加上一點都不韌, 反而很鮮嫩的生牛肉, 放入嘴中之後, 給他好幾個大拇指。如果敢嘗試生牛肉的話, 真的非常的推薦這一道。

再來就是大家所熟悉的韓國烤肉, bubolgi, 甜甜的醬汁, 把牛肉薄片, 粉絲, 豆芽, 洋蔥, 紅蘿蔔… 炒在一起! 韓國烤肉中, 最經典的菜色之一。

本來以為會吃不完, 一道又一道肉質好, 味道又好的牛肉上桌… 被我們緩緩得全塞進肚子裡, 大大大滿足!!! 好多好吃的肉!! 不過這一餐價值不斐喔! 一共吃了115,000won. 算是我們這趟在首爾最貴的一餐。雖然有點貴, 但以品質和服務來說, 值得的啦!

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Mr. Pizza

不能明白為什麼跑到韓國來吃 pizza 吧? 雖然旅遊書上沒有介紹, 網上好像也沒有什麼人討論, 但是還是堅持帶著老弟去吃當紅的韓國品牌 Mr. Pizza. 這是我在北京相對奢侈的外賣, 一個中號的pizza就要快100人民幣, 不便宜吧! 之所可以賣得這麼貴, 還可以這麼紅, 一定有它的原因。Mr. Pizza 的口味跟傳統義大利, 還有美式的pizza 很不一樣, 有很多新奇的口味, 也會在crust的地方大做文章。料超多, 現做, 現烤餅皮, 都是Mr. Pizza迷人的地方。再加上打著 love for women 的名號, 女性友好的口味, 和蔬菜多樣的沙拉吧, 都是他成功的地方。講了這麼多, 其實大重點就是真的非常的好吃! 是我最愛的亞洲口味pizza專賣店。

沿著明洞地鐵的8號出口的巷子走, 遇到第一個十字路口右轉, 就會看到Mr. Pizza 出現在左手邊, 招牌很大, 很容易找。這間是明洞2號店, 感謝網友 ｋeｔoｎe＊光 的消息, 2號店已關門。明洞還有1號和3號店, 已補充到我的 google map 上。營業時間週一到週五11:00~22:00, 週末和外帶到22:30。(2012.05.18.更新)

一樓看的到開放式的廚房, 廚師們捏著麵, 拋著pizza皮。我們直接就被帶到二樓的坐位。

點了兩杯吃pizza一定要配的可樂, 其實可樂是可以續杯的, 但兩人共喝一杯再續杯好像有點拍謝, 就還是乖乖的點了兩杯。酸黃瓜是Mr. Pizza 的標準配菜, 很好吃喔! 很能去掉 pizza得油膩感。另外, 還附上了美乃滋, 我覺得pizza本身口味已經很棒, 就沒有再沾了! 老弟到是沾得很開心… 小心肥死! 據他說, 是很速配啦!

因為很貪心, 所以點了兩個中號的pizza (中號是他們提供最小的size), 明明我已經警告過老弟說, 一定會吃不完, 但出自於好奇, 還是硬是點了兩個口味。整個把Mr. Pizza 當作在義大利的時候, 吃的超薄皮pizza, 一人一個沒問題… 全然的不管, Mr. Pizza 可是厚皮, crust 又有塞餡的飽食感十足pizza耶! 預知了一定吃不完的窘境, 就沒有再加點沙拉吧吃到飽, 如果要加的話6900won/人。

點的第一個似乎是新口味, 菜單上面印了個大大的"NEW", 在北京的時候也沒見過, BBQ豬肋排的口味, 只能說口味還好而已。當然餅皮和餡還是很好吃!

大大大推的是"金牌土豆 golden potato” 這個口味(在中國, 土豆=馬鈴薯), 這是Mr. Pizza主打的口味, 也是令我念念不忘, 一定要進 Mr. Pizza 的原因! 切成wedges的馬鈴薯, bacon, 蘑菇, 甜玉米粒, 玉米脆片, 在淋上美乃滋… 端來的時候, 連老弟都驚呼: 好香! 外圈香脆的crust, 裡頭包的餡是紅薯泥… 把整個pizza的口味又帶到另一個境界。也許我形容的真的不是太好… 但是, 真的不吃會後悔! 有時間一定要去吃一回。

厚厚的皮, 怎麼可能一人吃一個, 我才吃半個就已經飽到受不了了! 老弟硬是吃了比半個再多一點… 不然剩下一個完整的pizza好像真的有點蠢。最後沒辦法, 只好打包囉! 不然留著實在太浪費。

打包的盒子也相當精美, 跟北京的外帶盒完全不一樣耶! (北京的是牛皮紙色, 最常見的pizza盒貌)

兩個pizza, 兩杯可樂, 一共是53400won. 很不便宜吧! 切記~ 切記~ 兩個人點一個中號的就夠了! 請不要跟我們一樣貪心。很哀怨的是, 結完帳, 出了門口才發現: 外國人可以打八五折耶! 門口掛了大大的海報, 進門的時候眼睛太大粒沒有看到。結帳的時候他們也沒有提醒, 覺得有點機車…

不管怎麼說, 還是非常推薦去吃個金牌土豆, 不吃會後悔, 而且別忘了外國人的折扣呀!!!

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明洞實在是美食的天堂, 還有太多太多好吃的名店, 沒有時間和肚子去吃! 留著下次吧! 好吃又好逛的明洞… 一定要再去的。

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