【秘魯•Peru】庫斯科 Cusco - 創意秘魯美食 Nuna Raymi, 夜色迷人的武器廣場
經歷了馬不停蹄的兩日在秘魯南方走一圈，搭了長途巴士慢慢爬升海拔又在阿雷基帕停留了一天，為了讓身體適應高海拔做足了準備，總算來到海拔幾乎都在三千公尺以上的庫斯科區，也就是所有秘魯觀光的旅客絕對不會錯過的地方。我們以庫斯科城當基地，作為來往周邊景區的樞紐，像是必踩的馬丘比丘、印加聖谷和近期很紅的彩虹山，因此在庫斯科城停留了五天三夜卻沒有一天是完整的，拼拼揍揍的把庫斯科市區蜻蜓點水的遊覽一遍。
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【宜蘭美食】紅樓中餐廳 - 櫻桃鴨五吃~ 美味的烤鴨創意料理, 服務品質有待加強
上回到宜蘭礁溪泡溫泉，網上搜打牙祭的地方，不難發現烤鴨皮飯捲的照片席捲搜尋結果，不過吃完三燔礁溪的壽喜燒吃到飽之後，就沒有再繼續往南至宜蘭市區找尋這一道網紅菜餚。沒想到經過了幾個星期的發酵，收到好多朋友對紅樓烤鴨的大力推薦，彷彿是烤鴨之神正在招喚著貪吃的我們，這次正好有機會駕車至花蓮，途中順道來去品嚐傳說中超厲害的烤鴨好幾吃。
【花蓮美食】耕壽司 - CP值超高的新奇調味炙燒握壽司(附候位QR碼)
曾經短居在花蓮的時候累積了一串每到花東必吃口袋名單，距離上次到花蓮已經是五年前，不禁好奇地在網上挖掘新世界，打算更新一下自己的美食資料庫，不難發現耕壽司這幾年在花蓮美食界迅速崛起，關於這家店的文章、資訊可說是鋪天蓋地的洗版，重點是在大盤上成排成隊的炙燒握壽司真的很上相，加上目前居住地為內陸，長期缺乏好吃的海鮮、生魚片，對於網上呼聲甚高的壽司很難不躍躍欲試。
【花蓮美食】米先生 - 令人口齒留香的美崙市場飯糰新店面？
每次到花蓮總會把口袋名單吃一圈，雖然平時基本上不吃早餐，但就算天數不足也會盡量吃到美崙市場飯糰的紫米飯糰和府前食坊的終極王道蔥油蛋餅與焦糖燒餅，全是令人懷念的好味道。距離上次到花蓮已經是五年前的事了！到達花蓮的第一天早上起了個大早，直奔美崙市場，準備好好回味心心念念的紫米飯糰。
沒想到原本的攤位不見飯糰的蹤影，簡直心都碎了！趕緊打了原本的電話詢問紫米飯團的蹤跡，幸好電話的那一端有人將電話接起，提供的訊息是已經搬到郵局對面，然後就這麼直接的把電話掛了！根本沒說是哪個郵局或是店名。無奈的問了谷歌大神，查到最近郵局的對面是一家名為「米先生」的早餐店，應該就是這家吧！網上的照片跟之前的紫米飯糰長相很神似。
【秘魯•Peru】阿雷基帕 Arequipa - 令人咋舌的修女生活~ 聖卡塔莉娜修道院, 耶穌的最後晚餐吃天竺鼠？
鼓著飽脹的肚囊從百年 Picantería 午餐老店 La Capitana 走出來，要是有充裕的時間一定會選擇用步行的方式慢慢消化走回老城區，偏偏我們幾小時後就得搭上飛機，時間很壓縮，只好叫 uber 往最期待的阿雷基帕景點、鼎鼎有名的城中城 - 聖卡塔莉娜修道院前進，也是早上 walking tour 導遊大力推薦的地方。跟想像中簡樸的神職人員居住環境不太一樣，入住的修女均來自有錢人家的女兒，因此內部相當豪華，與世隔絕了近400年才在1970年對外開放參觀，揭開神秘面紗供世人開開眼界。
【秘魯•Peru】阿雷基帕 Arequipa - 殖民老城區漫步導覽, 傳統午餐店 Picantería
乘了九個半個小時的夜車，爬升了盡海拔兩千公尺，終於抵達阿雷基帕。來到這個城市的原因有幾個，首先我們前一天到 Nazca 鳥覽納斯卡線，便繼續往南至秘魯的第二大城，既可以多見識一個城市，又可讓身體慢慢適應高海拔。阿雷基帕的海拔差不多是兩千五公尺左右，比起之後幾乎都是三千以上的地區，在此處稍作停留是避免高山症發作的好方法。再說阿雷基帕獨樹一格的美食相當出名，正符合我這個喜好品嚐各地美食的貪吃鬼。
【台灣】寒冬征服玉山主峰(下) - 經過一番寒徹骨的攻頂大成功
用餐區的跑馬字幕顯示山屋裡的溫度 -5.8ºC，完全可以是宵夜的早餐兩點半準時供應，同樣是拿著餐卷換取，內容有兩片吐司、火腿、起司、黃瓜絲、沙拉美乃滋、番茄醬，自行組合後像極了台式早餐店的三明治，另外還有炒蛋、熱米湯和肉鬆。奇怪的睡覺時間、寒冷的氣溫、和老鼠的參一腳，睡得不算安穩，再加上實在不是吃早餐的點，毫無食慾，不過為了身體產生熱能所需與稍後要登頂的能量，還是全部吃光光，又多添了一碗溫熱的米湯。兩個男生都有輕微的高山症，老弟起床感到些微頭痛就吞了一顆頭痛藥，Sam 則是頭痛想吐，好在吃了藥和早餐皆有所緩解。由於上主峰還要再爬升個500公尺，我們都不敢大意地再吞了小劑量的丹木斯。
【台灣】寒冬征服玉山主峰(上) - 從逃避爬山到期待攻頂
身為一個不喜歡運動、也不愛爬山的懶人，我居然會挑戰玉山這座東南亞第一高峰，還在零下負十幾度的情況下成功登頂了。
一切皆是從老弟開始的，他是熱愛戶外活動和各類運動的陽光男孩，登玉山早在他的口袋名單上面，趁著這次入境時間長，他在第一時間就找了登山相當有經驗的 Sam 在玉管處上組隊抽籤。當時我聽說他們要爬玉山，完全提不起興趣，光是想到要背個大登山包一直往上爬，就覺得腿軟。沒想到另一個先行回台、已經爬過好幾座百岳的友人耳聞老弟要登玉山，立馬揪我再組一隊，當下覺得我應該爬不上去吧！不過還是先抽籤再說，反正也不見得有機會，不用太早開始煩惱。
【台灣】寒冬征服玉山主峰 - 準備篇: 排雲山莊抽籤、冬季登山裝備
挑戰體力的極限從來不是我的嗜好，因此爬玉山這種聽起來很有難度的活動，當然不會是由我發起。登玉山是熱愛戶外活動的老弟主揪，最初的功課都是他在做，但是後來我莫名當了另一隊的隊長，才對怎麼申請爬玉山比較了解，也順便記錄一下登山嫩咖的在裝備上的準備工作，供跟我程度差不多的新手參考。
【秘魯•Peru】納斯卡 Nazca - 長途跋涉才能解鎖的迷樣納斯卡線
也許是小時候在電視上國家地理頻道看過地球某處有著無比巨大地畫，以簡單線條勾勒的圖形非常討喜，當時覺得既迷樣又可愛。存在太多未知的緣故，用於跟外星人溝通、或是由外星人所創的傳聞從沒間斷過。年紀稍長才意識到原來超大地畫在南美洲，其名為納斯卡線 Nazca Lines (Líneas de Nazca)，並非在考古學家才有辦法到達的地方，而是一般民眾也能用親眼目睹的奇觀。從那時候開始，納斯卡線就默默的被列入旅遊必訪名單，這次機會終於來了！
排行程立馬遇到所有時間有限旅人們的難題，納斯卡線位於方圓百里啥都無的沙漠之中，前往的方式唯有陸路，當地迷你機場只有鳥覽小飛機的起降。由於相當費時，專程為了納斯卡線耗掉一整天到底值不值得？後來想說既然到了秘魯，哪有道理不去看看從小就中意的奇景呢？於是硬著頭皮將納斯卡塞進行程，努力找尋最有效率的玩法，可以理解時間不夠，納斯卡線通常會是第一個被砍的景點。
【秘魯•Peru】利馬 Lima - 超嗨的秘魯婚禮初體驗~ 酣酒醉舞過半夜
在秘魯朋友的婚禮前一天啟程，由於各自的時間表和出發地不同，即將一起觀光的四個友人搭乘不同班機，相約差不多的時間抵達利馬，也就是婚禮當天的凌晨。這一天除了重頭戲是期待已久的秘魯婚禮趴，最重要的就是換錢、辦SIM卡和行動網路，如有多餘時間，還打算在利馬市區晃晃和跟其他從世界各地飛來出席婚禮的朋友們見見面。
這是原本的想法，我連市區的 Walking Tour 都報名了，直至收到「行李隔天才到得了」這個晴天霹靂的消息，打亂所有本來的計畫。之前沒有參加南美洲人婚禮的經驗，因此請教伴娘該如何著裝，天真以為穿個短洋裝 cocktail dress 就能過關，沒想到答覆是一定要 long dress 才夠正式，無奈衣櫥裡連一件長裙皆無，因此專門為了這場婚禮購入極地長禮服。只是那特地買的長禮服正躺在那咖仍未入境的行李箱子裡，就算隔天立馬送到，也趕不上這場婚禮，實在令人崩潰呀！於是抵達秘魯的第一天，多了一項獵尋禮服的任務，我的媽呀～真是太刺激了！
【秘魯•Peru】行程&準備篇 - 訂票小撇步和高山症注意事項
南美洲是一直以來尚未踏上、但超級想旅遊的一塊土地，像是神秘的馬丘比丘、納斯卡線已在口袋名單上存在許久且皆在此塊大陸上。雖然目前住的地方已經是這輩子離南美距離最近的一處，卻遲遲沒有啟程往南，直到這次受邀至秘魯朋友的婚禮，總算可以名正言順的解鎖新大陸，當然不會放過這個機會好好認識秘魯啦！
秘魯是南美洲旅遊很棒的入口，聞名於世的名勝馬丘比丘、納斯卡線都在境內，秘魯文化和美食也相當有特色又多元，而且首都利馬是進出南美洲的重要樞紐。對於有文化、美食、美景的旅遊地區，我通常都會自高奮勇的排行程，幸好這次同行的四個人皆很隨性，除了對大點有些意見參與，細節皆隨我發揮。
【黃石國家公園】飲食篇 - 犎牛麋鹿堡, huckleberry「越橘苺」冰淇淋和園內覓食紀錄
黃石公園內的幾處休息住宿區皆有不同等級的餐廳，我們嚐了漢堡店、熟食小舖(deli)、不同食堂的打菜、和冰淇淋攤，心得是有一定的水準但不用抱太大的期望，個人覺得跟 Ikea 餐廳的等級差不多。當然我們沒有嚐試最高級的飯館，具曾經在黃石打過工的友人說，同樣是又貴又很還好的餐點，應該就是在吃服務啦！(吧？)
總共六個補給住宿區，分別在老忠實 Old Faithful、峽谷村 Canyon Village、猛瑪 Mammoth、湖畔村 Lake Village、Grant Village 和 Roosevelt。其中老忠實和峽谷村周邊景點較多，站最大且較熱門。我們主要覓食範圍在這兩個大站加上我們住的湖畔村，猛瑪只有短暫停留加個油，剩下兩站則沒特別前往。
【黃石國家公園】旅遊懶人包 - 入園前準備, 必踩景點, 注意事項 & 必看野生動物簡介
親赴黃石公園之前，早有耳聞其獨特的景致，但印象最深刻的應該是電影「2012」裡黃石的地熱區火山超級大爆炸，地球差點因此毀滅。另外，每幾年總會有遊客不顧警示走離棧道而跌入熱泉裡被強酸強鹼消化的屍骨全無的傳說，或是被棕熊或美國野牛攻擊的新聞，在萬事皆須安全第一的老媽嚴格標準裡，居然把好像有一定危險性的黃石公園放在旅遊清單上，肯定有非常迷人之處。這次就由我探探路，希望下次帶娘親前往時能夠玩得更順暢。
【黃石&大提頓國家公園 + Bonneville鹽灘&鹽湖城】準備&行程篇 - 來去兩個國家公園與兩處鹽
從友人邀約一起去黃石公園之初，查了機票價差點打了退堂鼓，離黃石三小時以內的機場有五六個，基本上全是貴鬆鬆的價格，再加上由於家人熱愛落磯山脈的風景，附近的國家公園跑過很多個，黃石公園的景色對我來說相對沒那麼新鮮，很出名的石灰華階地地形也在四川的黃龍見識過，雖說色彩繽紛的大陵鏡溫泉很吸引人，但是黃石一直在娘親的必訪清單上，勢必會跟她遊一趟，種種因素幾乎擊退了飛往黃石的意願。
【美國南方】查爾斯頓 Charleston - 木蘭莊園 Magnolia Plantation~ 漫步在優雅的南方名園
來到美國南方旅遊，參觀曾經是種植園 (Plantation) 的莊園是不容錯過的行程，查爾斯頓之所以能夠成為美國歷史名城，英國殖民美洲時期至美國內戰之前的眾多種植園功不可沒，移居美洲的歐洲人紛紛在土壤肥沃、雨水充足的「深南地區 (Deep South)」墾地、開拓種植園，盛產棉花、甘蔗、菸草、水稻… 等經濟作物。
農地需要大量人手，因此從中西非抓來得黑奴買賣有著相當可觀的交易量，地主們透過購買而擁有這些黑奴，在不需要支付工錢的情況下，連本帶利的賺進海量財富。在美國內戰之前，查爾斯頓的繁華程度不輸北邊像是紐約、費城、波士頓…等名城，由於依賴黑奴的程度不同，南北方對奴役制度的看法迥異，埋下南北戰爭的種子，查爾斯頓也是內戰開打第一聲炮響的地方，進一步走向美國歷史名城之路。
【美國南方】薩凡納 Savannah - 旅遊懶人包~ 必吃, 必玩, 必買
也許薩凡納不在大部分遊客的人生必訪名單上，但在美國南方一帶是個相當出名的歷史小鎮，不僅氣候宜人，還有美麗的城市規劃。若到美國東南角這塊駕車旅遊，非常推薦把 Savannah 納入行程中。此篇為集滿薩凡納每一季總共四次旅遊的食玩筆記重點與遊記連結。
【美國南方】薩凡納 Savannah - 穿綠衣、戴綠帽、喝綠酒，全美第二大的 St. Patrick’s Day 慶典！
早有耳聞 St. Patrick’s Day 是薩凡納最熱鬧的時節，眾多慕名而來的觀光客、所有事物皆由綠色為主題、路上行人身著綠衣、戴綠帽和各種綠色飾品，完全是以鎮為單位的巨型綠色趴踢，對於熱愛節慶派對和應景食衣的我，有著莫大誘人的吸引力，也終於盼到出席薩凡納綠色大遊行的機會。
漫活而悠哉的近海渡假小鎮、以前名門富商的避寒勝地、南北戰爭前的富庶港口、也是曾經許多從英國拓荒者和非洲黑奴的美洲第一落腳處，Savannah 是美國東南方帶有濃濃歷史色彩、氣候怡人的名鎮。雖在東南部算有一席之地，在世界觀光版圖、甚至在美國境內皆不算太出名，或許跟南方在內戰敗後沒落影響其發展有關，但最重要的原因應該是比起更有特色的景點來說，薩凡納實在不夠突出。
不過話說回來，就算不推薦專程到薩凡納遊玩，倒也是個東南沿海駕車旅行不可錯過的地點，獨樹一格的城鎮計畫和道地的南方美食皆是值得到訪的原因。雖然有點嫌棄 Savannah 不是最有趣的地方，卻不知不覺的累積到第四次造訪，默默地集滿了春夏秋冬四季的 Savannah 旅遊，這回為了號稱全美第二大的 St. Patrick’s Day 慶典前往，也是最令人期待的一次。
【美國南方】薩凡納 Savannah - 夏末半日遊~ 大啖海鮮煮 & Leopold’s冰淇淋, 漫步河街, 閒逛老城區
未滿一年再次踏進薩凡納，匆匆地待了幾個小時，專車送友人到薩凡納唸書加安頓，偷閒之餘稍微回味一下這個南方渡假小城的美好、打打牙祭、享受悠哉氛圍。
前兩次造訪薩凡納，嚐了超級道地的南方靈魂美食 (Soul food)，分別是用餐方式非常家庭式的 Mrs. Wilkes’ Dinning Room 和薩凡納現存最老宅改建的海盜屋 Pirates’ House，兩家的炸雞和各道南方名菜都十分美味，也是當地相當有代表性的餐廳。這次直衝 Savannah Seafood Shack，內陸城市住久了，朝思暮想活跳跳的鮮美海味，而且去年到過一趟紐奧良弄明白路易西安那州風味的海鮮煮，正好可以比較一下所謂的 「低地地區海鮮煮 (Lowcountry seafood boil)」有什麼不同之處。